为加强学校膳食管理,增进家校沟通,3月10日,宣汉县天生镇七里学校精心组织召开了“家校携手,‘食’刻守护”为主题的膳食家长委员会会议。此次会议旨在让家长深入了解学校食堂运作,参与校园饮食监督,携手守护学生“舌尖上的安全”。
会议伊始,学校分管领导刘纯强副书记对各位家长委员的到来表示热烈欢迎,并详细介绍了学校在食品安全、营养搭配等方面的工作理念与举措。随后,家长们在学校工作人员的引导下,实地参观食堂库房。只见各类原材料分类清晰、摆放整齐,严格遵循先进先出原则,且每批食材的进货凭证、检验报告等资料一应俱全,来源可溯,让家长们安心。
步入操作间,标准化的操作流程映入眼帘。工作人员身着整洁制服,严格按照规范步骤进行食材清洗、切配、烹饪,从生熟食材分开存放,到餐具高温消毒,每一个细节都彰显着学校对食品安全的严谨态度。家长们还仔细查看了一周营养食谱,丰富多样的菜品搭配,充分考虑了学生成长所需的各类营养元素。
最令人期待的环节当属品尝学生营养餐。家长们与学生一同就餐,亲自品尝了当天的饭菜。餐毕,学校组织评餐活动,家长们踊跃发言,对菜品的口味、食材新鲜度给予高度评价,同时也提出了一些宝贵建议,如适当增加地方特色菜品、优化打餐流程等。
此次膳食家长委员会会议与食堂参观活动,搭建起家校信任的桥梁。七里学校表示,未来将持续秉持公开、透明原则,不断优化膳食工作,为学生提供更优质、健康的餐饮服务。(通讯员 康仕军 杨登云)
宣汉县天生镇七里学校