为进一步提升校园餐膳食质量，筑牢校园食品安全防线，宣汉县老君乡中心校于2025年3月10日组织召开以家校携手共筑健康防线为主题的校园餐膳食监督家长委员会第一次专题会议。学校校级领导、后勤部门负责人、家长代表及学生代表共50余人参会，围绕“营养健康”“透明管理”“家校共育”等主题展开深入交流，共同守护学生“舌尖上的安全与幸福”。
会议伊始，老君乡中心校分管后勤副校长邓华向家长委员会汇报了学校食堂运营情况，重点介绍了本年度膳食管理优化举措：一是严格把控食材采购源头，落实“每日验菜、全程留样”制度；二是推行“明厨亮灶”工程，通过透明化操作间与实时监控系统实现后厨阳光化；三是加强工人团队培训管理，针对不同年龄段学生制定科学食谱，确保膳食均衡。
会上，家长代表走进食堂后厨，实地查看食材存储、加工流程及卫生管理细节，并现场体验学生餐品。家长委员会主任杨发平表示：“从食材溯源到餐盘温度，学校用细节体现了用心。建议增加粗粮与当季水果供应，进一步丰富菜品多样性。”针对家长关切，后勤部门逐一记录并现场回应整改方案。
在交流环节，家长代表就“过敏学生专属餐”“节气食疗菜谱”“文明用餐教育”等议题提出建议。学校宣布将启动三项新举措：①加强膳食意见收集，实时接收家长反馈；②每月公示食堂收支明细及营养分析报告；③开展“小小营养师”实践活动，培养学生健康饮食观念。
老君乡中心校校长余浩总结强调：“孩子的健康成长需要家校同频共振。我们将以‘最严标准’守住安全底线，以‘创新服务’提升膳食品质，让每一餐既暖胃更暖心。”
会后，学校向家长代表颁发“校园餐膳食监督家长委员会”聘书，并建立常态化沟通机制。未来，老君乡中心校将持续以透明促信任，以行动践初心，携手家长织密校园食品安全网，为学子健康成长保驾护航。（通讯员 张加林 邓华）
宣汉县老君乡中心校
