春季开学，为进一步落实食品安全责任，加强对食品安全的管理，近日，宣汉县樊哙镇小学组织食堂全体员工召开了“员工食品安全培训会”。
会上，学校对食堂前期工作进行总结，指出食堂工作的优点和不足，明确食品安全要落实主体责任，食品安全控制好每一个环节;每一个员工必须明确自己的责任，工作才能做得更细致;所有管理人员、从业人员日常工作必须做好做细，才能确保师生饮食安全。
通过本次培训，进一步明确了责任，强化了食堂从业人员的食品安全意识。（通讯员 吕超）
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