为进一步提升校园食品安全管理水平，切实保障全校师生饮食健康与安全。2月25日，宣汉县芭蕉初级中学在二楼会议室召开2月食品安全月调度会。学校支部书记、校长李键，分管副校长及食堂管理人员、相关工作人员参加此次会议。
在食品安全调度会上，食堂管理人员依次从人员管理、食材采购、消杀、工作纪律等方面，进行了详细的汇报，为食品安全筑牢根基。
分管副校长听取了食堂管理人员的汇报后，指出为提升食堂服务质量，保障师生饮食安全，需做好以下工作：优化菜品，提升饭菜质量；定期安排隐患排查；严格执行餐具洗消工作；加强食材验收，规范出入库管理；落实食品留样管理。每个环节都不容有失。
李校长作总结发言，他指出本次调度会的目的是加强学校食堂管理，提升服务质量，保障师生饮食安全。所以接下来食堂管理工作要提升菜品质量，丰富菜谱，注重营养搭配；要加强卫生管理，食堂的餐具清洁消毒要到位，工作人员保持个人卫生；要继续加强日常监督和定期检查，为师生的健康保驾护航。（通讯员 罗亚）
宣汉县芭蕉初级中学
