为了落实“元旦”节日期间的安全工作，切实做好食品安全监管工作，近期黄石乡政府安全办联合学校后勤人员，进行了对黄石乡中心校学生食堂食品安全卫生等进行专项检查。
检查中，工作人员主要征对学校食品经营主体资格、原材料采购、餐饮具消毒、食品安全操作、试偿留样、从业人员健康管理等方面进行了全面检查。均一致认为宣汉县黄石乡中心校学生食堂环境卫生干净整洁，从业人员安全意识强，操作规范，学生饭菜质量好。
通过本次检查活动，进一步增强了学校及食堂管理人员的食品安全意识，落实了管理责任，促进了食品安全监督，提升了食品安全水平，对广大师生的身体健康和饮食安全提供了有力保障。(通讯员 李川)
宣汉县黄石乡中心校
