为了进一步提高幼儿膳食质量，维护幼儿饮食安全，增加幼儿园食堂工作透明度，5月17日，宣汉县蒲江幼儿园开展了以“‘食’刻守护，‘味’爱同行”为主题的膳食委员活动。
上午10时，各班家长齐聚党建活动室，幼儿园党支部书记、园长牟国玲向家长介绍幼儿园基本情况；副园长黄莉对食堂日常管理、食品采购、食材管理、卫生消毒、膳食搭配、责任落实等方面向家长进行了详细讲解。牟园长引领家长走进食堂，实地参观食堂布局以及食品制作、设施设备、食品留样等情况，全方位了解幼儿园的“饮食基地”；品尝了幼儿平时常吃的点心水果，与幼儿共用午餐。
幼儿园邀请膳食委员填写《幼儿膳食问卷调查》，请家长为幼儿园食堂管理献计献策。
此次食堂开放日活动，真正做到了家长是幼儿园膳食管理工作的参与者、督导者和建议者。家园共育，全力守护好幼儿“舌尖上的安全”。（通讯员 熊燕）
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