为进一步强化幼儿园食堂食品卫生监督，切实提高幼儿园食堂管理水平，促进幼儿园食堂规范管理，确保幼儿饮食安全。9月26日，宣汉县蒲江幼儿园开展了以“关注舌尖美味 呵护幼儿健康”为主题的膳食家长开放日活动。
上午10时，18位家长代表齐聚幼儿园党建活动室，幼儿园党支部书记、园长牟国玲向家长代表详细介绍了幼儿园食堂管理工作。随后，在牟园长的带领下，家长们戴好口罩有序走进食堂，近距离参观幼儿园食堂，牟园长就幼儿园食材采购、菜谱制定、操作流程及卫生消毒等日常管理措施向家长们进行了详细介绍。牟园长表示，幼儿园将一如继往地强化食品安全管理，严格遵照幼儿膳食标准，对食堂食材的选用和使用严格把关，对食品的加工和烹饪过程实行全程监控，坚决确保幼儿饮食既营养卫生又安全健康，欢迎家长朋友对幼儿园食品安全管理提出建议和进行监督。
通过此次食堂开放日活动，让家长们对幼儿园食堂食品安全与营养膳食更了解、更放心、更满意。该园也将把孩子的饮食健康放在第一位，切实为孩子的身体健康保驾护航。（通讯员 黄莉）
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