为深入贯彻落实校园安全工作的各项要求，进一步增强广大师生的食品安全意识，普及食品安全知识，营造健康、和谐的校园饮食环境。9月24日，宣汉县老君乡中心校开展以“尚德守法，共享食安”为主题食品安全周教育活动。本次活动形式多样、内容充实，在全校范围内引起了积极反响。
活动伊始，学校安办李主任就食品安全知识进行了专题讲解。讲解内容包含食品安全的基本概念、常见食品安全隐患、如何辨别不合格食品、食物中毒的预防与应急处理、“五毛食品”的危害、均衡膳食营养建议、外出就餐注意事项等知识，并通过真实案例剖析，引导学生们深刻认识到食品安全的重要性。
专题讲解结束后，学校还组织了学生代表参观学校食堂的后厨操作间，了解食材采购、储存、清洗、加工到餐具消毒的全过程。通过食堂管理人员的现场讲解，学生们对学校严格的食品安全管理制度有了更直观的认识，增强了对校园餐饮服务的信任度。
最后，学校各班召开了形式多样的食品安全主题班会。班主任组织学生观看了食品安全教育短片，开展了食品安全知识问答和小组讨论等活动，鼓励学生分享对食品安全的认识和看法，将食品安全意识内化于心，外化于行。
通过此次宣传教育活动，全校师生对食品安全知识有了更全面、更科学的了解，有效提升了识别不安全食品的能力和自我保护意识。（通讯员 张加林 李富）
宣汉县老君乡中心校
