为进一步保障食品安全，守护学生身心健康，根据教育部办公厅《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》的要求，近日，宣汉县南坝中学膳食监督家长委员会正式成立，将携手开启校园膳食监督新篇章。宣汉县南坝中学前身为私立精英中学，当初的创办者梁列五四处筹集银元为学生定期做烩饭打“牙祭”，一度传为佳话。近80年过去，该校继承和发扬这一光荣传统，努力为学生提供良心餐。
“学生的饮食健康直接关系到学习状态和成长发展，成立膳食监督委员会是推动学校食堂管理精细化、科学化、民主化的关键举措。”宣汉县南坝中学党委副书记、校长于开德在开场致辞中强调，该校将全力协助膳食监督家长委员会依法依规、独立公正、规范高效履职，凝聚各方力量让师生吃好吃饱、安全健康。
在庄严的聘任仪式上，宣汉县南坝中学初一（7）班学生向奕晨的家长向辉、高一（17）班学生王佳宝的家长王志明等9名家长代表受聘宣汉县南坝中学膳食监督家长委员会委员。根据规定，每学期至少召开一次膳食监督专题会，研究解决膳食管理工作中的重大问题；每月至少对学校食堂检查一次，包括食材采购、储存、加工制作、食品卫生、餐具消毒等环节，还参与菜谱制定、价格监督、服务评价等；家长委员会不定时通过问卷调查、座谈会、电话、微信等方式收集家长的意见和建议，及时反馈学校并督促整改。同时，积极组织开展食堂开放日、食品安全知识培训等活动，增强校园膳食工作的参与度、透明度。
在自由交流环节，家长代表结合生活经验和日常观察，围绕如何丰富菜品多样性、提升饭菜口味、合理控制膳食价格等方面提出了一系列宝贵建议。教师代表则从学生营养均衡和学习需求出发，希望进一步优化菜品搭配。食堂管理人员认真聆听记录，并对部分问题进行了现场解答，并表示将积极采纳合理建议不断改进。会后，家长代表还深入食堂仓库、操作间、售卖间等场所进行了检查、监督。
“希望委员们认真履职，充分发挥监督作用。”宣汉县南坝中学党委书记郑自涛表示，该校将全力支持膳食监督委员会的工作，建立健全沟通协调机制，共同推动膳食管理水平不断提升。
宣汉县南坝中学
