为提高学校食堂的服务质量，增加学校食堂管理透明度，保障学生“舌尖上的安全”，10月29日，宣汉县普光镇柳池中心校开展了学校食堂“校园餐”家长开放日活动。20位家长代表受邀参加此次活动。
上午9时许，家长代表齐聚操场，欣赏了学生大课间学校领导及班主任带领家长有序参观了储藏间、操作间、消毒设备和餐厅，相关负责人为家长代表讲解食品加工、留样等情况。通过观看入库、储存、分发、加工、食用等环节，让家长零距离了解学校食堂和营养餐运行状况。
随后，组织家长代表们进行了简短的座谈会。会上，学校支部书记、校长向思雨对家长积极参与学校活动表示热烈欢迎和衷心感谢，向家长介绍了此次食堂开放日活动的目的、学校食堂工作的基本情况、学校营养餐改善计划的实施过程、教育教学管理，宣传了国家营养餐政策等。
会上，学校安办主任唐忠、分管领导张平重点对学校食品安全管理、环境卫生、“三防”设施、从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、加工操作、餐具洗消保洁、食品留样等关键环节进行了详细汇报。政教主任龚宇才简要介绍了学校对国家提出的对中小学生作业、睡眠、手机、读物、体质“五项管理”的落实情况。
座谈会后，学校领导、班主任老师与家长们一起愉快用餐。餐后，大家纷纷表示对食堂环境卫生、饭菜口味、营养搭配都表示非常满意。“饭菜色味俱佳，营养又安全。”一位家长满面春风地说道。
用餐完毕，学校以问卷调查的形式征集家长们对学校食堂管理、食品安全与营养健康管理等方面的意见和建议。
通过举办校园餐家长开放日活动，家长代表们对学校食堂提供给学生的校园餐质量、服务水平、环境卫生、安全保障等整体工作流程有了最直观的了解。同时通过搭建家校沟通交流桥梁，家校携手，守护食品安全，护航学生健康成长。（通讯员 马晓丽）
宣汉县普光镇柳池中心校
