为进一步加强幼儿园食品安全管理，确保幼儿饮食安全，2024年9月25日，宣汉县蒲江街道办食堂包保干部深入宣汉县蒲江幼儿园食堂进行了全面细致的检查。
检查组一行重点查看了幼儿园食堂操作间、储藏室、消毒间等场所，对食堂环境卫生、食品储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行了严格检查。在检查过程中，检查组领导对蒲江幼儿园的食品安全工作给予了充分肯定，认为该园食堂环境整洁卫生，食品储存规范，加工制作流程合理，餐具消毒到位。同时，也对该园提出了一些宝贵的意见和建议，确保食材的新鲜和安全，加强从业人员的培训及提高食品安全意识等。
蒲江幼儿园将以此次检查为契机，进一步加强食品安全管理，严格落实食品安全管理制度，不断提高食堂从业人员的食品安全意识和操作规范，为师生提供安全、营养、美味的食品，“食”刻守护师生身体健康，安全常相伴。（通讯员 王艳琼）
宣汉县蒲江幼儿园
