为切实做好学校食堂食品安全管理，搭建校园食品安全社会监督平台，提升学校食堂服务质量，促进家校交流沟通。5月22日，宣汉县君塘镇红岭学校开展食堂开放日活动，邀请各年级家长代表“零距离”走进学校食堂后厨。
食堂负责人带领家长参观食堂，并详细介绍各个功能区及食品操作流程，了解各个功能区域的划分和使用，同时也实地查看食堂的卫生状况、工作人员现场操作流程、厨房设施设备启用等
中午，参观的家长陪孩子共进午餐。陪餐结束后，家长们对孩子午餐的营养搭配、食物口感、用餐卫生等进行评价，认真填写陪餐反馈表，参加活动的家长们相互交流分享参观体会。
“餐”与陪伴，品味成长，此次活动增进了家校间的相互理解和信任，进一步促进了学校食堂的规范管理。学校将一如既往、坚持不懈地做好学生膳食工作，保证食品安全卫生，为孩子们的安全进餐、营养健康、健康成长保驾护航。（通讯员 牟必雄）
宣汉县君塘镇红岭学校
