5月21日，宣汉县天生中学开展了“校园餐家长开放日”活动，约二十名学生家长代表受邀来到学校学生食堂实地参观、品餐和评餐。
当日上午十时，家长代表在该校总务主任的带领下，依次参观了食材库、洗菜间、切配间、操作间、48小时留样冰柜、洗消间等场所，对食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、员工管理等方面进行了详细的介绍。参观过程中，总务主任与学生家长代表们面对面交流，听取学生家长对饭菜价格、饭菜质量、食堂服务方面的意见建议，认真解答了学生家长代表们提出的问题，让学生家长代表们对食堂日常运行和学校日常监管有了更全面的认识。
此次“学校校园餐”开放日活动搭建了与学生家长交流沟通的平台，学生家长代表一起品尝了“校园餐”，并对“校园餐”进行了评价。倾听学生家长对餐饮服务工作的意见和建议，进一步拓展了学校食堂监管形式，强化监管实效，推进监管部门与广大师生一道共同守护“舌尖上的安全”。（通讯员 姜丰）
宣汉县天生中学,中学调研指导
