为进一步推进“双减”政策,贯彻落实“五育并举”的要求,培育“新时代爱劳动会劳动”的好少年,11月1日,宣汉县庙安镇天宝中心校以此为契机开展劳动实践活动,弘扬和传承中国传统美食文化,丰富学生的课余生活,提高学生劳动和生活技能。
上午,由校团队部、政教处、后勤处主办的第十三届“劳动实践之美食篇”主题校园厨艺大赛在学校操场举行。在活动现场,有的学生到学校劳动实践基地自己班级菜地里采摘他们亲手种植的蔬菜,有的化身“小厨师”,纷纷使出看家本领。切菜声、炒菜声,声声入耳,蒸煮煎炒出的香味渐渐弥漫校园。
不一会儿,家常豆腐、土豆肉丝、麻辣鸡丁等家常菜,干锅虾、酸菜鱼、香酥鸡柳等烹饪手法比较复杂的美食,南瓜饼、绿豆酥、蛋挞、狼牙土豆等小吃,还有色彩艳丽、造型别致的各类水果拼盘一一摆上展台。各小组代表介绍了制作流程、材质配料、营养价值、味道特色、文化寓意等方面。评委们根据介绍、色相、味道、摆盘等进行现场对菜品打分并颁奖。
下午,同学们在老师的带领下走进学校附近的果园,向农技师认真学习果树的栽培、剪枝、施肥等农业技术。
劳动教育是学校教育中不可缺少的重要组成部分。活动结束时天宝中心校校长向守伟表示,学校重视劳动实践活动是为培养同学们的动手能力和劳动素养,相信每一位学生将带着劳动热情投入到学习生活当中,必将成长为全面发展的新时代优秀学子。(通讯员 冉华东)
宣汉县庙安镇天宝中心校