为全面贯彻党的教育方针，充分发挥劳动综合育人功能，以劳树德、以劳增智，宣汉县大成镇中心校近期充分利用全新打造的劳动实践基地——烹饪与营养基地，引导孩子们开心生活、快乐劳动，以食材为教材，锻炼学生的动手能力，让学生掌握基本的劳动技能，促进学生全面发展。
进入基地之前，班主任老师为孩子们讲解了本次烹饪的操作流程及注意事项，将学生分成四个小组，各小组在四名教师的带领下，有序进入基地。
首先，分发围裙、厨具、烹饪食材等。然后，各小组按照老师的分工：清洗厨具、择菜、切菜、剥大蒜……各显其能，热情高涨。到了最精彩的炒菜环节，在老师的示范下，孩子们个个摩拳擦掌、跃跃欲试，都想大展身手。可实际操作起来，孩子们有的眉头紧锁、一脸严肃，用僵硬的姿势挥动着锅铲，锅里的菜不听使唤的上蹿下跳；而有的“小厨师”操作起来游刃有余，开火、起锅、热油、倒入食材，锅铲上下翻动，手法多样，动作娴熟，个别同学还会“颠锅”，引来阵阵欢呼声。不一会儿，土豆炒肉丝、番茄炒鸡蛋、炸薯条、青菜豆腐汤……便摆上了餐桌。孩子们品尝着自己的劳动成果，欢笑声布满了整个餐厅。
劳动即生活，生活即教育。烹饪课是大成镇中心校劳动教育与学科教学巧妙融合的体现，并计划每学期中高段学生至少学会做两道菜，低段学生至少学做两样拼盘等。“双减”之下，孩子们在烹饪中学美食、品美食，既享受了劳动的快乐、味觉的欢愉，更懂得了“一粥一饭，当思来之不易”的道理，大成镇中心校将持续推进劳动课程的落实，力争让每一位孩子都能享受到“拔节孕穗期”成长的快乐！ (通讯员 唐承丹)
宣汉县大成镇中心校,“森林防火”专题教育活动
