3月28日下午，宣汉县县委常委、统战部部长、县总工会主席李均林在大成镇陈大双书记和许仁豪镇长的陪同下来到大成镇中心校进行食品安全挂包主体专项督查。学校党支部书记、校长向以平全程陪同并详实介绍了学校食堂运行机制及食品安全等相关工作。
在检查中，李均林一行来到学生餐厅进行实地查看，并查阅了学校食品安全工作预案台账资料，对餐厅环境卫生、消毒记录、五餐机制、食品出库、签单下锅、试尝留样、后厨员工操作情况等进行详细查看询问。充分肯定了学校在食堂食品安全、饭菜质量及服务水平等方面的成果，并要求：学校要严把食品采购、加工、销售等环节，做到安全、透明、营养、健康，要让师生满意，家长放心，为筑牢食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”提供保障。
李均林指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，责任重于泰山，学校要切实履行食品安全主体责任，严把食品安全责任关，严防严管严控食品安全风险，牢牢守住学校食品安全底线。
此次督查，进一步增强了学校食品安全意识，强化了校园食品安全责任。今后，学校将在各级领导关心指导下进一步落实食品安全责任，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。(通讯员 翟敏)
宣汉县大成镇中心校,“开学第一课”活动,大成镇中心校
