为规范学校食堂食品安全工作,确保师生饮食健康,以对师生、家长高度负责的态度,全力守护师生“舌尖上的安全”。2月18日上午,石桥镇市场监管所任超所长一行莅临香隆学校指导食品卫生工作。
市场监管所工作人员详细查阅了食堂工作人员培训记录、进货凭证记录等档案资料,细致检查了食用油、酱油等食材的商标批号、所含营养成分比例等内容,重点查看学校食堂的粗加工间、操作间、分餐间、洗消间、仓库等场所。
检查结束后,任超所长对该校餐厅管理的规范和用心给予了充分的肯定,同时对新时期食堂管理工作也提出更高的要求和建议。该校领导和后勤管理人员认真听取领导的意见和建议,承诺将各项工作做得更好,对于需要完善的地方,他们将立即采取措施迅速改进。(通讯员 王青青)
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