为了加强食堂食品安全管理工作，4月20日下午，宣汉县天生镇七里学校组织食堂从业人员及学校管理人员，举办了食堂安全工作培训会议。
培训会议由分管食堂的王华生副书记主讲，他强调食堂要从食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒、从业人员个人卫生等各个环节做好卫生管理，保证饭菜及厨房的绝对卫生。校长曹先胜要求厨师要做好饭菜营养的均衡搭配，要多更换菜品，让学生吃的满意，吃的放心。
通过培训，从业人员增强了安全意识，管理人员增强了管理责任，提高了食堂安全管理水平。（通讯员 王阳桥）
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