为了贯彻落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部门颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步提升学校食堂管人员与从业人员的服务意识与能力，3月27日上午，宣汉县七里学校召开了“食品卫生安全与营养健康管理”专题会议。
专题会上，分管食品卫生安全副校长刘纯强同志介绍了“规定”出台的背景、重大意义及重要举措，安办主任张浩同志详细解读了“规定”的“管理体制”、“学校职责”、“安全管理”、“食堂管理”、“外购食品管理”、“食品安全事故调查与应急处置”、“责任追究”等六个方面的内容(共64条)，这既给管理者和从业人员普及了学校食品安全管理的最新要求，也给大家敲响了警钟，具有很强的指导性和实用性。
最后，该校校长曹先胜同志强调：从业人员要加强责任，管理人员要加强监督，严把材料采购关、验收关、加工关、消毒关，抓平时，重细节，严防严管严控学校食品安全风险，树立大局意识、风险意识、责任意识，上下齐心协力，确保学校食品卫生安全。(通讯员 杨登云 杨锡)
