食品安全重于泰山，为了保证学生食堂的食品绝对安全。管村初中于3月13日晚对餐饮服务管理和从业的人员再次进行了食堂操作流程规范化培训，并加强了从业人员的思想教育,以学生饮食的绝对安全。
针对成都七中实验学校曝光出的食品安全事件，达川区管村初级中学高度重视，为保证学生食品卫生安全，保障学生身体健康及生命安全，学校于3月13日晚自习第一节课期间对所有参与餐饮服务管理和从业的人员进行了再次培训和教育，并通报了成都七中实验学校曝光出的食品安全事件，要求大家从中吸取经验教训，落实工作职责，明确责任分工。严格按照食品安全规范流程操作，以保证食品的安全健康。
该校并以公告的形式郑重向社会及家长承诺：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规，履行食品安全第一责任人的责任和义务，对所经营的所有食品安全负责。严格进货查验工作，按照要求索票索证，进货台账、相关凭证完整规范，食品进货渠道合法，来源可追溯。食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘措施。食品加工制作流程规范，食物烧熟煮透，符合安全要求。不使用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。 餐饮具清洗、消毒及保洁符合规范要求，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 学校“明厨亮灶”自觉接受社会及家长的监督、主动接受监管部门的食品安全监督检查，积极配合监管部门的监管管理工作。(通讯员 刘彧)
