为进一步加强学校食品安全工作，防范食物中毒等食品安全事件发生，保障广大师生身心健康，维护学校的和谐稳定。3月14日下午，宣汉县育才小学刘锋校长率领后勤、安办相关负责人一行4人，对学校食堂进行了食品卫生安全大检查。刘校长一行对食堂环境，食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查;对储物间的各项原料、辅料、配料等进行了详细的询问排查;对餐饮具清洗消毒、食品留样记录等关键环节进行认真查验。
检查完毕，学校领导对管理有序、规范卫生的食堂给予了充分的肯定，对食堂菜谱公示不详实、原材料采购登记不具体等不足提出了意见，要求管理人员及时整改。(通讯员 陈军)
