为进一步强化校园食堂食品安全意识，确保香隆乡中心校师生饮食安全。3月7日上午，达川区石桥食品药品监督管理所所长任超等一行到达川区香隆乡中心学校检查指导学生食堂食品卫生安全工作。
在学校安办主任王文的陪同下，任超一行对学校食堂环境卫生、设施设备、加工用具、食品保质期、食品库房等方面进行检查，并认真细致的查看了食品餐具消毒记录、餐饮服务许可证、食堂进货台帐等相关资料。任超所长对提升厨师综合素质、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了专门指导，并强调：管理人员应做好台账记录，及时归档票据，确保每一样食品“货正源清”。还要切实落实好剩饭剩菜、泔水的处理办法。
通过检查，进一步加强了香隆学校食堂管理措施，增强了食堂工作人员食品安全意识、提升了相关责任人的管理水平。针对检查中发现的问题和提出整改意见，学校分管领导及营养餐管理人员表示立即整改，切实保障师生用餐安全。(通讯员 王文)
