10月24日下午,宣汉县南坝镇第二中心小学组织全体食堂从业人员及食堂管理人员在会议室举行从业人员食品安全培训活动,本次活动由后勤主任罗石主持。
会上,杨峰老师通报了食堂10月份存在的问题,对食堂的工作进行了总结,对餐具消毒、砧板消毒、食堂卫生、生熟分区、物品摆放、从业人员个人卫生要求等方面进行了培训。接着,该校分管副校长刘宏强调了食堂卫生的重要性。随后,该校校长李霞对食堂近期工作给予了肯定,同时提出要坚持以“健康食品”为中心,以“安全食品、靓丽食堂”为出发点。然后向忠老师对食堂的近期工作做了具体安排。最后,罗石主任对此次会议进行了总结发言。
会议结束后,全体从业人员纷纷表示:在今后的工作中将会更细、更精、更实,用微笑服务每一位孩子。(通讯员 杨峰)