为进一步提高幼儿膳食质量，维护幼儿饮食安全，倾听家长诉求，保障幼儿膳食营养均衡，3月24日，宣汉县蒲江幼儿园开展“家园共监餐，护航助成长”专题活动。
活动中，家长代表们严格按照监餐要求，全程观摩幼儿午餐的食材验收、加工制作、分餐留样等各个环节，详细查看食堂卫生环境、餐具消毒流程及食材新鲜度，直观了解幼儿膳食的搭配逻辑与安全管控措施。
就餐期间，家长代表与幼儿同步用餐，亲身体验幼儿餐食的口感、温度与分量，细致观察幼儿的就餐习惯和饮食情况。餐后，大家围绕餐食的营养搭配、口味适宜度、分量合理性等方面填写评餐表，积极建言献策，提出宝贵的改进建议。
此次活动搭建了家园沟通桥梁，优化了该园膳食管理、为提升膳食质量提供了有力参考。该园表示将认真梳理家长建议，持续严把饮食安全关，用心做好幼儿膳食保障工作。（通讯员 赵红梅）
宣汉县蒲江幼儿园
