为进一步增强全体师生食品安全意识，提高自我防护能力，营造安全、健康、文明的校园饮食环境，近日，宣汉县樊哙镇小学围绕“食品安全”主题开展系列宣传教育活动，引导师生树立科学饮食观念，自觉远离不安全食品。
活动中，学校通过主题班会、校园广播、宣传栏、电子屏、微信推送等多种形式，向师生普及食品安全知识。重点讲解了如何辨别假冒伪劣食品、认识食品标签、拒绝“三无”食品和过期食品，提醒大家不购买流动摊贩食品，不食用生冷、辛辣、变质食物，养成饭前洗手、均衡膳食、规律饮食的良好习惯。同时，针对春季易发生的肠胃不适、食物中毒等情况，详细介绍了常见症状、应急处理方法和就医流程，让安全知识入脑入心。
学校后勤与食堂管理部门同步强化食品安全管理，严格落实食材采购查验、索证索票、清洗加工、餐具消毒、食品留样等制度，加强食堂从业人员健康管理与操作规范，从源头守住校园食品安全底线。
此次食品安全宣传教育活动，进一步提升了师生的食品安全素养和风险防范能力。下一步，宣汉县樊哙镇小学将持续把食品安全教育融入日常，常态化开展宣传与排查工作，用责任与行动守护师生“舌尖上的安全”，为建设平安、健康、和谐校园提供坚实保障。（通讯员 邓尚娟）
宣汉县樊哙镇小学
