为增进家长对校园餐安全与质量的了解，凝聚家校共育合力，12月17日上午，宣汉县毛坝镇中心校成功举办校园餐监餐委员会暨家长开放日活动。学校校长黄先春、副校长庞小波、分管后勤工作人员、食堂工作人员，以及监餐委员会成员、家长代表共同参与了此次活动。
活动开始，黄先春校长发表致辞，他首先对各位家长代表的到来表示热烈欢迎，向长期以来支持学校校园餐管理及各项工作的家长们致以诚挚感谢。黄校长表示，校园餐安全与营养是学校工作的重中之重，关乎每一位学生的健康成长，此次活动旨在以“开放”促“信任”，让家长零距离了解校园餐全流程，携手共建更优质的学生膳食服务。
随后，副校长庞小波围绕校园食品安全管理体系、日常监管措施等方面作专题讲话，详细介绍了学校在食材验收、餐具消毒、从业人员管理等环节的严格标准；总务主任鲁仕刚则聚焦食材采购环节，从供应商资质审核、食材溯源、索证索票等流程进行了清晰讲解，让家长们全面知晓校园餐“源头”的安全保障。
最受家长关注的环节当属食堂实地参观。在食堂现场管理负责人雷志军的带领下，家长代表们有序进入食堂食品加工区、储物间、备餐区等区域，雷老师现场讲解了食材清洗、切配、烹饪、分餐等各环节的操作规范，家长们仔细查看了食材新鲜度、卫生环境及设施设备，直观感受到学校对校园餐安全的严谨把控。
参观结束后，家长代表们与学生共同体验了校园餐，亲身感受餐食的口味与分量。用餐后，监餐委员会成员组织家长们进行交流座谈，认真收集大家对校园餐口味、营养搭配、服务细节等方面的意见和建议。活动最后，学校对家长提出的问题进行现场回应，对合理建议进行记录汇总，明确后续优化方向。
此次活动通过“听、看、尝、议”的形式，搭建了家校沟通的桥梁。学校将以此次活动为契机，认真吸纳家长意见，持续优化校园餐服务，切实守护学生“舌尖上的安全”，让家长放心、让学生满意。（通讯员 潘芳）
宣汉县毛坝镇中心校
