为搭建家校沟通桥梁，让家长直观了解学生在校膳食管理与食品安全保障工作，切实守护学生饮食健康，12月3日，宣汉县天生中学以“舌尖上的安心，家校共守护”为主题，成功举办食堂开放日暨膳食健康交流会。20余名家长代表齐聚校园，共话学生膳食营养与安全。
活动中，该校党支部、校长冯兴耀致辞，感谢家长们长期以来对学校后勤工作的理解与支持，强调了学校始终将学生饮食安全与营养健康放在工作首位。食堂负责人就食材采购渠道、菜谱制定原则、每日营养搭配等情况进行详细说明，表示将持续优化菜品结构，满足学生生长发育需求。
家长代表在该校后勤主任的带领下，带好口罩，参观了食堂食材储存区、清洗消毒区、烹饪操作间、配餐区等关键区域。食堂工作人员详细介绍了食材采购验收流程、索证索票制度、食品留样规范及餐具消毒标准，家长们认真查看了食材新鲜度、操作间卫生状况和各类台账记录，对学校“明厨亮灶”的管理模式和严格的食品安全管控措施给予高度认可。家长代表还现场品尝了学生午餐，并结合参观体验和日常关注，就菜品多样化、口味调整、特殊体质学生饮食保障等方面提出了宝贵建议。学校领导认真倾听每一条建议，逐一回应家长关切，并表示将对收集到的意见和建议进行梳理汇总，进一步完善食堂管理和膳食服务方案，持续提升学生就餐满意度。学校还向家长代表发放了《膳食健康满意度调查问卷》，广泛收集家校共育的有效举措。
此次校园餐开放日暨膳食健康交流会，让家长们全方位、多角度了解了学校食堂的运营管理和学生膳食情况，拉近了家校之间的距离，凝聚了食品安全与营养健康的共育共识。学校将以此次活动为契机，持续强化食堂精细化管理，严把食品安全关、营养质量关，畅通家校沟通渠道，携手家长共同为学生的健康成长保驾护航。（通讯员 姜丰）
宣汉县天生中学
