为进一步提升学校餐饮服务质量，筑牢校园食品安全防线，构建家校协同育人的良好格局，10月28日，宣汉县老君乡中心校在党建办隆重召开了2025秋季学期膳食监督家长委员会会议。学校校级领导、后勤管理人员、食堂负责人及来自各年级的家长代表齐聚一堂，共商学生膳食大计，开启了一场关于“舌尖上的安全与营养”的深度对话。
会议在温馨而热烈的氛围中拉开帷幕。余校长首先代表学校对各位家长的到来表示热烈欢迎与衷心感谢。他在致辞中指出：“孩子们的健康成长是家校双方共同的期盼，而膳食营养与安全则是这期盼中最基础的基石。我们始终坚信，‘食堂’亦是‘课堂’，一顿健康、美味的午餐，不仅滋养着学生的身体，更传递着学校的管理理念与人文关怀。召开膳食监督家委会，就是希望搭建一个透明、畅通的沟通平台，让家长的智慧成为我们不断优化的不竭动力。”
随后，分管后勤的李校长向与会家长作了详尽的学校膳食工作专题汇报。他从制度化管理、精细化操作、科学化配餐三个维度，全面介绍了学校食堂的运营情况。所有食品原料严格执行索证索票制度，确保来源可追溯；食堂全面推行整理到位、责任到位、培训到位、执行到位的思维管理模式，后厨操作全程监控，明厨亮灶全覆盖；学校根据中小学生每日营养素推荐摄入量，结合季节特点，制定了均衡的带量食谱，食堂坚持“每周菜单提前公示”制度，力求在保证营养的同时，兼顾美味与多样性。
安办李主任还就家长们普遍关心的餐具消毒、食品留样、员工健康管理等细节问题，进行了逐一解答。
汇报结束后，在学校领导的陪同下，家长代表们穿戴好一次性卫生帽和鞋套，实地参观了食堂的后厨操作间、仓储库房、洗消间等关键区域。家长们对食堂整洁的环境、规范的操作流程、清晰的功能分区以及先进的设备表示高度认可。
此次膳食监督家长委员会会议的成功召开，不仅增进了家校之间的相互理解与信任，更标志着该校膳食管理工作迈入了“家校共治、阳光共管”的新阶段。让孩子们在校园里不仅能汲取知识的甘露，更能享受幸福“食”光！（通讯员 李龚政 张加林）
宣汉县老君乡中心校
