为进一步压紧压实校园食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，确保师生饮食健康，4月21日，宣汉县柏树镇中心校召开食堂从业人员培训会。
培训会上，主管学校食堂的工会主席陈学峰首先学习了《宣汉县教育局关于四川省人民政府督查室“校园餐”第一轮专项督查发现问题的情况通报》中与食堂从业人员相关的内容，并结合通报中的问题进行自查自纠，现场提出整改方案。随后学习了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》中的食品设施设备配备和食堂管理关键环节。从原料贮存设施、清洗消毒和吸收设施、有害生物防治设施、给排水设施、人员管理、环境卫生、餐厨废弃物处置七个方面进行了系统学习。
该校党支部书记、校长王明磊强调，食品安全是学校工作的一道防线，是校园安全工作的“生命线”，关乎师生的身体健康和学校的稳定发展。食堂管理人员和从业人员要按照《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》中的相关要求把好关口，进一步压实责任，共同筑牢食品安全屏障。
此次专题培训实用性强，为下一阶段学校食品安全工作指明了方向，增强了食堂从业人员食品安全责任意识，学校将始终以师生为中心，全力守护师生舌尖上的安全，让师生吃得安全、吃得健康、吃得放心。（通讯员 冉林峰）
宣汉县柏树镇中心校
