为加强校园食品安全管理，保障师生的健康和用餐安全，近日，宣汉县洋烈小学组织召开2024年春季校园食品安全暨营养餐管理培训会。分管领导廖晓伟，食堂管理员、食堂工作人员及班主任参加培训。
培训会上，支部书记、校长郑轶同志结合上级对校园食品安全和营养餐的文件要求，对校园食品安全隐患排查工作和营养餐工作进行再动员、再部署。分管领导廖晓伟的关键措施，包括食品采购、贮存、加工等环节的管理提出严格要求。随后校园食堂管理员对全体员工开展食品安全培训。
此次培训进一步提高了宣汉县洋烈小学食品安全管理和营养餐管理水平，提升了食堂从业人员的专业素质，为宣汉县洋烈小学食品安全提供有力保障。（通讯员 张仕军）
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