为进一步加强食堂规范管理，落实达川区2024年春季学校食品安全会议精神，2月27日，达川区石梯镇五四中心学校召开了2024年春季食堂管理人员及从业人员培训会。
培训会上，食堂分管副校长冉小东首先组织大家学习了食堂食品安全管理服务规范与监督管理培训会议精神。然后他对食堂工作做了具体安排与部署，要求各工作人员要树立安全意识，各司其职，各负其责；严把食材入库关、储存关、出库关、加工关等；做好常态管理：清洗与消毒、一日三检、个人卫生、三防措施，试尝留样、废弃物处理等要一一到位；用心服务，贴心服务，通过提高服务意识和质量，让师生满意，让家长放心。
通过本次培训让相关人员明确了目标，也对食堂安全的重要性有了更深的认识，增强了从业人员的安全意识、责任意识，提高了他们的质量意识和服务意识。（通讯员 杨汉川）
达川区石梯镇五四中心学校,“12340”党风廉政,五四中心学校
