为加强学校食堂卫生工作的管理，确保学校师生饮食健康与安全。2023年9月7日下午1时30分，达川区景市镇中心小学召开了食堂从业人员培训会。会议分为三个议程：1、由分管食堂副校长夏芳主持学习食品卫生相关案例。2、由分管安全副校长王剑组织学习食品卫生相关制度。3、由学校支部书记、校长夏礼明作强调讲话。
会议强调：1、要确立一个目标：“安全、卫生、规范，一切为了学生，学生、家长满意是我们工作的出发点”。2、必须做到三个到位：思想到位、设施设备到位、各项规章制度到位。每个环节必须责任到人，层层落实，对玩忽职守者必须严查责任。3、必须强化六个意识：强化防范意识、责任意识、规范意识、安全卫生意识、全员培训意识、坚持常抓不懈意识。安全是头等大事，食堂管理要始终把安全放在第一位，以保证学校师生身体健康为基本原则，树立安全第一、责任第一的观念。
在培训过程中，大家认真听、认真记笔记。对学校食堂卫生管理操作有了进一步的认识，全面掌握了发生食物中毒等紧急情况的应急措施，并承诺自觉在实际工作中遵守相关的法律法规和食品卫生操作规范!
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