5月18日上午，宣汉县樊哙镇政府主要领导一行人，来到樊哙中学检查指导学校食品安全工作。
在樊哙中学党支部副书记韩邦国、总务主任王明锋的陪同下，检查组一行来到学校食堂，仔细查看了食堂的消毒保洁间、操作间、面点间、主食库、副食库等重要场所，对食堂环境、餐具消毒、原材料采购加工、食品留样等各个环节进行了检查和指导。严格检查了食品留样的克数、留样时间、留样负责人等相关资料，对食材验收台账记录进行了详细的查阅，并对各批次食品原料的保质期、索证索票和合格证明进行了仔细的检查。在检查我校食堂各项工作记录时，对于学校食堂定期开展员工培训，培训内容系统全面，记录详实给予了高度评价。
本次检查对我校食堂食品安全工作进行了一次检验，进一步加强了我校对食堂规范管理和食品安全把控的思想意识。宣汉县樊哙中学将继续扎实开展食堂食品安全工作，认真负责，精益求精，为全校学生的用餐安全保驾护航。（通讯员 曹佳）
宣汉县樊哙中学,党委政府,樊哙中学,安全教育工作
