为进一步强化校园食品安全工作，营造良好的校园食品安全环境。宣汉县樊哙中学结合该校实际，4月19日，由该校王明峰主任、吴兴兵老师等人，深入食堂细致的检查了设施设备及食品安全相关工作。
一行人实地查看了用餐大厅、储藏室、操作间、备餐间、留样间等处，经检查发现食堂从业人员健康证齐全均在有效期内，着装规范;用餐大厅干净整洁;储藏室食材摆放合理且均在保质期内;操作间设施设备运转正常;备餐间容器生熟、荤素分开;留样间为双人双锁，留样信息完整;消防设施齐备，用电安全、灭火器压力正常。
本次检查暂未发现安全隐患。食品安全关系到千家万户，任重道远，在具体操作过程中一定要照规制度执行，严把食品安全关，提供给师生营养健康的膳食。（通讯员 胡茂森）
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