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达川区万家初级中学开展食品卫生安全培训

来源:达川区万家初级中学  作者:通讯员 王华珍  浏览量:   发布时间:2023-04-12

4月11日,万家初级中学安全办公室联合后勤办公室、召集食堂从业人员、劳务公司相关负责人开展卫生安全主题培训。校长王达彬,分管副校长谭洁出席会议。kDY四川教育在线

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会上,副校长谭洁根据达川区通报不规范幼儿园的相关情况,针对操作间、蔬菜间、切肉机等方面的卫生以及添加剂的使用和资料建设,对食堂负责人做出具体要求,希望做到用心、诚心。从业人员要遵守职业道德,服从管理。后勤主任周厚洪指出要紧绷安全意识,严禁违规操作,希望从业人员端正心态,耐心细致,提高服务质量。kDY四川教育在线

校长王达彬作总结,肯定了大家的付出,同时也指出不足。强调要严把食材选择、配送关,坚决不准私自采购食材;库房要贴好标签,注明品名、数量及配送日期。校园安全工作是重点,食品安全更是重中之重。我校要立足现状,抓细抓实日常工作,保证食品安全,提高食品质量,让每一位学生都能享受到安全美味可口的校园餐。(通讯员 王华珍)kDY四川教育在线

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