为进一步筑牢食品安全底线,2023年3月20日下午,达州市人大常委会副主任李大兵率领市发改委、市场监督管理局等相关领导,在县教育局领导的陪同下,对大竹县石河中学食品安全及食堂就餐环境与卫生、厨房安全与卫生工作进行督导检查,保障校园食品安全的同时,为学生的健康成长和发展护航。
李大兵主任带领检查组实地查看我校食堂环境、食品安全工作,从食材采购、贮存、加工、食物留样、餐具消毒、台账登记、餐厨垃圾处置环节等方面逐一检查的同时,我校党委书记、校长赵云建详细汇报了学校食堂自主经营模式以及食堂的精细化管理制度。
李主任一行在检查中首先充分肯定我校食堂食品安全管理与操作规范,严格把关食堂食品的各个环节,其次十分认可我校食品安全管理制度,认为我校真正把食品安全细节落到了实处。李主任强调:加强学校食堂精细化管理,保障食品安全。学校食品安全不仅关系着全校师生的身体健康和生命安全,而且联系着千万家庭幸福和社会未来,在社会上引起广泛关注,所以一定要高度重视,除了每季度大督查外,学校自查应该做到常态化。
最后检查组一行提出指导性建议,并希望我校再接再厉,积极创新发展理念,推进教育科学发展,优化我校硬件设施,使教育教学质量再创新高,着力争创“省二级示范高中”。
此次市领导对我校的食堂安全卫生督导检查工作,不仅体现了上级领导对我校食品安全工作的高度重视,而且增强了学校领导的食品安全管理意识,进一步促进了学校的食堂安全工作开展,真正做到为学生的健康成长保驾护航。
大竹县石河中学,专职副书记冯雷