3月27日下午，通川区副区长刘翘楚一行莅临我校开展食堂食品安全督查工作。区教育局、市场监督管理局、商务局等相关领导陪同调研。
首先，刘翘楚副区长一行听取了谭校长对学校基本情况的简单介绍。
随后，在谭校长等行政领导的陪同下，现场重点查看了学校食堂相关制度、操作间食品加工过程、每日食谱、食品留样、餐具清洗消毒及保洁设施、食品原料购进及存储、陪餐制度、学生分流用餐等情况，同时仔细听取了谭校长及食堂负责人对食品安全工作的汇报。
接着，刘副区长一行检查米面储藏室、调料储藏室、冷库、食物粗加工间等。她肯定了我校食堂储藏室管理规范、卫生，室内物品都分类、分架、离地、离墙密封存放，并有专人定期检查。
刘副区长十分关心学生的就餐情况，她还详细询问学生就餐的流程、场室的安排、饭菜价格等细节，特别叮嘱食堂负责人，师生吃得健康安全很重要，一定要把卫生安全放在第一位。
最后，刘副区长对学校食堂规范化、精细化管理给予高度评价，她强调严把食材质量关、餐具消毒关、场所卫生关、人员健康关，严格按照食品卫生标准加强对食堂工作的管理。
领导的关怀让学校倍感亲切，也深感责任重大。
谭校长也表示：我校将以高度的责任心和强烈的使命感一如既往地做好食品安全卫生工作，全力保障全校师生“舌尖上的安全”。（通讯员 杨丽莎）
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