为了确保全园师生的身体健康和生命安全，杜绝食品安全事故的发生，开学以来，宣汉县示范幼儿园采取有效管理措施，以四个到位守护校园食品食品安全。
一、履职尽责到位。成立以园长为组长，分管副园长、安办主任和食品安全管理员为成员的管理体系，做到食品安全层层把关，严格按照岗位安全职责认真履职。
二、督查指导到位。严格执行《宣汉县示范幼儿园食品安全工作职责及管理办法》，层层督促食堂落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节，规范食品定点采购和加工制作及陪餐留样流程，坚持“日排查周总结月调度”机制，遏制食品安全危险源。
三、宣传教育到位。组织食品安全从业人员认真学习食品安全相关法律法规，提高从业人员业务能力和服务水平。同时，充分利用校园LED屏、每周升旗仪式、专题食品安全知识讲座、校园广播等，对广大师生进行食品安全知识教育，提升师生的食品安全防范意识及能力。
四、深层交流到位。该园不仅在厨房内设置意见箱，厨房门口设置举报电话，食谱定制员每月定期与师生面对面交流，后勤园长每期还定期组织家长开放日，邀请家长代表观摩幼儿进餐。多渠道宝贵意见经过认真梳理建立台账，最后召开食品安全管理会议形成解决方案，并将整改结果广泛公示。(通讯员 严蓉)
宣汉县示范幼儿园
