为强化学校食堂及营养餐工作的监督，增进家长对食堂管理工作的了解，3月15日，宣汉县胡家初级中学举行了学生营养餐家长开放日活动。
活动中，家长代表在学校负责人的带领下参观了食堂操作间、清洗间、消毒间、储藏室，详细了解了食品采购、入库、储存、出库、加工、留样、食用等全过程。中午，家长代表与学生共进午餐，亲身体验学生就餐过程及营养餐的质量。
座谈会上，该校认真听取了家长代表们的意见和建议，并细致解答，虚心接受。此次活动搭建了家校信息交流的桥梁，提升了学校食品安全工作管理水平。(通讯员 贺冲)
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