为让学生家长全面了解营养餐这一惠民政策及学生食堂的运作和管理模式，将营养餐工作置于学生家长监督之下，10月20日，宣汉县三墩初级中学开展营养餐家长开放日活动。
本次活动首先召开学生家长座谈会。座谈会上，郑洪均校长向学生家长宣讲了营养餐这一惠民政策及其重大意义，介绍了食堂的运作模式以及在食品安全管理方面所采取的措施。随后，分管食堂颜修权副校长向家长着重介绍了学生食堂管理制度。
座谈会后，后勤主任张廷华带领家长参观了学校食堂的各个功能室。家长们走进食堂储藏间、操作间、清洗间、留样室，认真查看食堂环境卫生、试尝留样、防蚊防鼠装置、餐具消毒、食品加工流程等情况，全面了解食品的采购、入库、储藏、加工、食用等环节。
参观结束后，家长们排队打饭，亲身体验学生就餐的真实状况。就餐时，大家一致认为学校对营养餐的管理规范、安全、卫生，作为学生家长特别放心。
就餐结束，张廷华主任又组织召开了营养餐膳食委员会，认真听取家长和学生对营养餐工作的意见和建议，以确保学生营养餐管理工作做得更为完美，让学生舒心，家长放心，社会满意。（通讯员 熊顺贵）
宣汉县三墩初级中学,营养餐开放日活动
