为确保师生用餐安全，9月9日上午,宣汉县市场监督管理局到毛坝镇中心校开展食堂食品安全专项检查。
市场监管局一行五人对该校三个校区食堂进行了专项监督检查，分别从环境消杀、从业人员的培训和健康登记、食材采购票证登记、食材存放、菜品留样、餐具消毒等多方面进行了认真细致地查看，并就如何保障食品安全、推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设工作进行深入交流。同时要求该校负责人全面落实食品安全主体责任，强化学校食品安全管理制度，筑牢食品安全防线，确保师生就餐安全。(通讯员 罗秀英)
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