为了进一步规范学校食堂管理,提高食堂工作人员的业务水平与责任意识,为切实加强学校食堂安全管理,保障师生的饮食安全,3月10日下午,万源市职业高级中学召开全体食堂工作人员培训会议。
培训会上,万源职中总务处主任向其军首先将近期出现的问题进行总结,从服装的穿戴、食品的质量、餐具的清洗、强化安全意识与服务意识等方面提出了具体要求,让每一位员工对照问题认真自查。接着向主任对接下来的工作进行了具体安排,同时落实了对员工进行的绩效考核办法,真正做到制度管人,制度管事,始终把食品卫生安全放在工作的首位,不断提高师生的满意度。
最后万源职中党支部书记、校长田先平强调要进一步增强责任意识,切实抓好学校食品安全工作;要进一步强化责任落实,压紧压实食品安全主体责任;要进一步加强食品安全监管,认真开展风险隐患排查和整治工作,有效构建学校食品安全长效管理机制。
此次会议,使全体食堂工作人员明确了工作思路,增强了工作责任感,必将促进食堂工作的进一步规范提升。会后食堂工作人员纷纷表示一定要以对学生、对家长、对社会高度负责的态度,努力抓好食品卫生工作,确保学生舌尖上的安全,真正让家长放心,让社会满意。(通讯员 叶代宣)
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