为切实保障师生的身体健康和生命安全，达川区石桥镇道让中心学校于2月27日下午2点在党建办公室召开食堂工作人员的工作布置培训会议。
本次培训活动包括两个议程：
一是学校党支部书记、校长庞厚江同志从员工精诚合作、个人卫生、个人素养、严格遵守职业道德等方面对全体员工提出了相关要求，同时对今后的食堂工作提出了建议。
二是学校负责食堂管理的李伟主任就员工管理制度、个人卫生、操作流程、饭菜品种、质量、留样、餐具消毒、剩余饭菜管理、库房、冰柜管理、环境卫生管理、用水、用电管理、员工个人安全等方面对全体员工做了详细岗前培训。
此次培训以食品安全知识为重点，内容包括食品卫生安全相关的法律法规、食品加工规范操作、食物中毒的预防和应急处理、食堂膳食营养、职工职业道德等方面的知识。培训会上，员工们听得认真，记得仔细。他们纷纷表示，通过此次培训提高了对认真执行食品安全法规、按规范操作重要性的认识，更加清晰地认识了食品安全法规和食堂具体的卫生要求，增强了做好食品安全工作的责任心。（通讯员 唐自玲）
达川区石桥镇道让中心学校,工作布置培训会议
