“‘民以食为天，食以安为先’，食品安全重于泰山。学校食品安全关系到全体师生的身体健康，是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。学校安，则学生安、家长安、社会安。全面加强学校食品安全管理工作，确保广大师生身体健康，有效预防食物中毒事故(件)发生，是我们从事食品安全工作的所有人员的责任和使命!”达川区河市镇中心小学党支部书记、校长李明春同志以高度的责任感和使命感在食堂从业人员培训暨食品卫生安全专题会上如是讲到。
达川区河市镇中心小学一贯重视食品卫生安全工作,在食堂的日常管理中，该校严格要求工作人员严格按照食品生产、加工操作规范和程序进行。工人持证上岗、岗前培训、每周一次工作小结会、每月一次培训会。查找问题、总结经验、目的只是为了给师生提供更好的服务!
广泛接受社会各界的监督，除了上级行政部门、各级监管部门不定时的检查外，该校还每月邀请膳食委会来学校食堂检查并试尝。
该校食品卫生安全工作步入了制度化、规范化、科学化治理的轨道, 有效的消除了食品安全隐患，为预防食品中毒事件的发生打下了良好基础。今后，该校将继续加大对食堂的管理力度，切实保障广大师生的身体健康和饮食安全。（通讯员 李海峰）
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