疫情趋缓，初三开学姗姗而来。为进一步强化防疫意识，确保师生饮食安全，严防严控学校食品安全风险，推进学校食品安全工作扎实有序开展。4月7日上午，达川区石梯镇银铁中心学校召开2020年春季食品安全培训会。，此次会议由该校党支部书记、校长胡胜军主持，全体教职工参加培训学习。
会上，胡胜军组织全体与会人员学习上级文件精神并结合学校实际，就学校食品卫生安全工作进行部署安排。他强调，一是思想要统一，认识要到位，站位要准确;二是意识要强化，职责要落实，部门要联动;三是疫情要重视，重点要突出，警钟要长鸣。随后，社区卫生院防疫科负责人就食堂材料进出库、储存保管、清洁卫生、清洗消毒、食品留样、废弃物处理、工作人员操作流程规范、资料管理规范等方面做出详细讲解。最后，在该校安办组织下立即对食堂进行卫生清洁，规范整理，全面消杀。
经过此次培训，提高了该校全体教职员工的责任意识、忧患意识、担当意识，加强了疫情防控期间学校食堂的管理意识，进一步强化了学校食堂食品卫生安全监管，确保广大师生的饮食安全，为顺利开学打下坚实的基础。（银铁中心学校）
