为进一步加强学校食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，确保学生吃得安全，吃得放心，9月24日，宣汉县芭蕉镇中心校举行了“9月学生营养餐家长开放日”活动，二十余名学生家长受邀到校，参加了此次活动。与孩子们共进午餐，亲身体验了学生就餐过程及环境。
活动中，该校分管营养餐工作的领导胡荣主任就本学期营养餐的全新运作和管理模式进行了细致地讲解;营养办负责人胡国军老师就学生的饭菜质量进行了详细的解说，并带领家长代表一同走进学生食堂、操作间，查看了该校厨房环境卫生，全面了解了原材料的储存、领取、加工及营养餐的试尝留样、教师陪餐全过程。活动后，家长代表和老师、学生一起共进午餐，气氛和谐融洽。参加此次活动的家长一致表示：让孩子在学校吃饭，我们放心!
据悉，该校积极实行学校领导、教师陪餐制度，努力打造“阳光校餐”，陪餐人员主要负责对当餐食堂的饭菜外观、口味、质量等进行认真检查、评价并记录，及时了解学生用餐情况，收集学生对食堂的意见和建议，维护学生就餐秩序与安全。
陪餐制度的实行，营养餐家长开放日活动的开展，有力搭建了家校联系的桥梁，为构建和谐、民主、开放的家校环境提供了条件。(通讯员 李培义)
