9月5日，通川区罗江八一希望学校召开了2019年秋季食堂安全工作会，会议由副校长何于平主持，参加此次会议的有食堂管理人员和从业人员。
会上，何于平讲到，一个学生的健康安全会牵连到一个家庭甚至几代人的心，因此，大家要在思想上高度重视，与上级要求保持高度一致。他从五个方面对从业人员作了要求：
一是严格把握好“进口”安全关;二是每天检查食品是否有霉变、生虫长芽等现象;三是落实责任，细化管理，确保每个区域、每个岗位有专人管理;四是食品安全要有详实可操作性的预案;五是严格落实餐具消毒工作，每天建立消毒、废弃物处理等的台账。
“食堂安全涉及自身安全，也涉及全校师生的安全。”作为食堂的管理人员曹本杰老师这样说道，为了让全校师生吃到干净、可口的饭菜，他同食堂从业人员一起将会一如既往的将学生的健康放在首位，继续做好食堂工作。(通讯员 杜小平)
