为了让家长全面了解营养餐这一惠民政策及学校食堂的运作和管理模式，自觉接受家长监督。4月2日，隘口乡中心校开展了营养餐家长开放日活动，70余家长参加了此次活动。
本次活动首先召开了学生、家长座谈会。座谈会上，该校分管安全工作的欧本应校长向学生家长宣讲了营养餐这一惠民政策及其重大意义，介绍了食堂的运作模式以及在食品安全管理方面所采取的措施;随后，该校分管食堂韦先国校长向家长着重介绍了学生营养餐排队就餐制定和食堂管理制度。
座谈会结束后，该校九年级年级组祝哲儒老师带领家长参观了学校食堂的各个功能室，让家长进一步了解学校食堂。祝老师带领家长们走进食堂储藏间、操作间、清洗间。认真查看食堂环境卫生、试尝留样、防蚊防鼠装置、餐具消毒、食品加工流程、是否明厨亮灶等情况，让家长们全面了解食品的采购、入库、储藏、加工、食用等环节。
参观结束后，家长们排队打饭，亲身体验学生就餐的真实状况。就餐时，家长们个个乐开了花，大家一致认为学校对营养餐的管理规范、安全、卫生，孩子们在学校吃得舒心，我们家长非常放心。
此次开放日活动，该校校长祝学锋和食堂管理人员主动询问，认真听取家长对营养餐工作的意见和建议，对存在的问题进一步整改，以确保学校更好完善食堂各项工作，进一步做好学生营养餐管理工作。从而让社会满意，让家长放心，让学生舒心。(通讯员 祝哲儒)
