3月20日上午11点达川区百节镇食药所所长陈勇一行到达川区景市镇大垭小学检查食品安全工作,大垭小学校长张兵、总务主任梁涛、食堂管理相关负责人全程陪同检查,张兵校长对食药所领导的莅临表示热烈欢迎,对学校食堂运作情况做了简单介绍。
食药所领导查看了学校食堂操作间、库房、食品及食堂相关工作记录,该校食材采购均为新鲜肉类和蔬菜,不使用食品添加剂,无腐烂变质食物,调料均有合格证书,工作人员操作规范,晨午检、留样等资料记录完整规范,食堂库房摆放整洁规范。
经过一番巡查,陈勇对大垭小学食堂工作给予了充分肯定,他表示,食堂是学校的重要部门,食品安全不仅仅关乎学校的声誉,更重要的是孩子们的身体健康和生命安全,希望该校继续保持良好的食品卫生安全工作状态,把学校食品卫生安全放在首位!最后张兵校长感谢了食药所领导们的支持与肯定,并表示今后将继续打造良心食堂、优质食堂,做到让学生开心、家长放心、社会安心。(通讯员 魏菡)