为了保障学生的营养餐安全、卫生、有营养，学校加大对学生营养餐的管理和监督。3月18日，宣汉县圣灯中学校长李绍辉又一次陪学生吃营养餐。
陪餐时，该校李绍辉校长对营养餐食品的外观、口味、质量进行认真评价，听取一定比例就餐学生的意见，征求就餐学生的建议，对存在的不足及时责令食堂管理人员立即整改落实。
据悉，该校为了确保学生营养计划食品卫生且营养，学校除执行校长陪餐制度外，学校还对学生营养餐进行全过程、全方位、常态化监督检查，每天安排一名校级领导、两名监督员，负责监督学生营养餐采购、加工、发放过程，陪同学生就餐，并要求值班领导和监督员把整个过程发现的问题及时向校长汇报，并作好就餐安全记录。(通讯员 唐玉山)
